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特殊工艺专用
粽子专用蒸煮锅
【产品分类】
特殊工艺专用
【适用范围】
粽子
【自动化程度】
1、手动 2、半自动 3、电脑全自动
【订购热线】
0536-6114888
1. 解决家常粽子煮制时间长的问题,走向工业化的方式
2. 粽子与一般蒸煮物相比较粘稠,需解决汤料加热形式及粽子蒸煮后的形状
3. 粽子产品中心密度大,需要考虑透热性
4. 粽子形状特殊,最大程度的容积内,保证产量以及蒸煮效果
1. 盘管加热形式,蒸汽不直接进入锅内,产品更加安全卫生。
2. 低噪音,创造安静、舒适的作业环境.
3. 电脑半自动控制。(杀菌温度、时间、压力自动控制).
4. 开门方式为气缸提升锅门,然后平移90度,方便快捷。
5. 设备留有溢水口,可在工作过程中排除油污。
6. 接近开关,安全气缸,机械连锁装置三重连锁,安全可靠
项    目 内    容
产品型号 DN12-18
内径/筒长/容积 1200mm /1800mm /约2.43m3
最高工作压力 0.3Mpa
最高工作温度 145℃
装机总功率 约7.5KW
电源电压 380V
锅体材质 Sus304
锅体壁厚 5mm
占地面积(长X宽X高) 约1900mm×1900mm×3400mm
重量(空锅) 约1.5T
电力 约1.5kw·h/次
蒸汽 约60kg/次
 
暂无