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CTXZ旋转式杀菌釜

●专业针对早餐粥设计的旋转式杀菌釜(也适用于各种内容物粘度高、带有颗粒的产品杀菌,如果酱、果奶、含乳饮料等),融入最新科技,满足不断变化的市场需求。


●食品装进转笼,在杀菌过程中连续回转。回转过程中,杯内谷物、汤汁不断的流动、混合。杀菌后的产品内容物均匀,不分层、产品美观,口感佳。杯内汤汁的流动极大的提高了热穿透速度。


●温度和压力完美控制,产品杀菌后依然保持封口平整,美观。杯体不变形,将破损率减到最低。根据食品配方不同可选择多种杀菌工艺,良好的热渗透,产品的营养不流失。


●适用稠度较高的汤汁类罐头。在杀菌时,罐头在釜内旋转体的带动下呈360°不间断旋转,带动罐内汤汁缓慢运动,使内容物均匀受热,均匀冷却。内容物得到充分搅拌,不分层,提高了产品热穿透的速度。防止表层食物热损伤。回转杀菌可配套水浴、喷淋、蒸汽等杀菌形式。


适合处理物:塑料杯早餐粥、马口铁罐八宝粥、马口铁罐炼乳等、粘稠类罐头。

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